Plats à emporter de la saison 2023 de la dinde

Apr 02, 2023

Notre éditeur de chasse - et notre écrou de chasse à la dinde certifié - décompose le bon, le mauvais et le laid de la chasse au gobbler du printemps de cette année

Par Will Brantley | Publié le 2 juin 2023 à 14h00 HAE

Ma campagne de dinde du printemps 2023 a duré sept semaines, au cours desquelles j'ai chassé 27 jours dans quatre États, dont le Kentucky, le Texas, le Tennessee et le Nebraska. J'ai appelé des oiseaux pour ma famille et mes amis, j'ai rempli moi-même quelques étiquettes et j'ai perdu le match d'échecs le plus souvent. J'ai été encouragé par le nombre de gobblers que j'ai vus et entendus à certains endroits cette année, préoccupé par le manque de gobblers à d'autres, et comme toujours, tout est allé beaucoup trop vite. Voici mes trois meilleurs plats à emporter de cette saison de dinde, sans ordre particulier.

À l'heure actuelle, la plupart des États du Sud-Est ont réagi au déclin des populations de dindes en imposant au moins certaines réglementations de chasse plus strictes, allant de la réduction des limites de prises et des saisons plus courtes et plus tardives, à la mise hors limites des jakes, en passant par l'interdiction d'utiliser des leurres et des éventails. Il semble qu'une partie de cela fonctionne, en particulier de concert avec les derniers printemps chauds et secs qui ont été favorables à la production de dindonneaux.

Cette année, j'ai entendu plus de gobage et j'ai vu plus de dindes chez moi dans le Kentucky et dans le Tennessee que depuis des années, et des amis dans des endroits comme le sud de l'Alabama et la Caroline du Sud ont rapporté la même chose. Les résultats de la récolte précoce dans certains États le confirment également. L'Arkansas a annoncé sa meilleure récolte de gobbler de printemps depuis 2017, un décompte en hausse de 21% par rapport à 2022 (il convient de noter que l'Arkansas a une saison plus tardive que les années passées et que les jakes sont désormais interdits). Les chasseurs du Kentucky ont abattu plus de gobblers qu'ils n'en ont depuis 2010. Le Kentucky a toujours eu un cadre conservateur par rapport aux autres États du sud (une limite de prises de deux oiseaux et une ouverture à la mi-avril), mais ils ont imposé de nouvelles réglementations cette année également, y compris une limite d'un oiseau par WMA.

Bien que la saison vienne de se terminer au Tennessee, un rapide coup d'œil aux résultats de la récolte de la région 1 (où je chasse) jusqu'à présent montre le plus grand nombre de dindes capturées depuis 2020 (une récolte qui a été motivée par une forte pression de chasse pendant les verrouillages COVID). La saison 2023 du Tennessee s'est ouverte deux semaines plus tard qu'elle ne l'avait traditionnellement fait, et la limite de prises est désormais de deux oiseaux, contre quatre en 2020.

Pour être clair, je ne dis pas "problème résolu" dans le sud-est, mais c'est bien d'avoir de bonnes nouvelles du cœur du pays turc.

Il y a six ans, lorsque je parlais du déclin des populations de dindes du Sud à des amis du Nord et du Midwest, la réponse était souvent : « De quoi parlez-vous ? Il y a des dindes partout ici.

Mais ce printemps, certains de mes copains à New York - qui avaient des histoires de toms dans tous les pâturages il y a quelques printemps - ont du mal à entendre un oiseau ou à voir un bégaiement. Les dindes semblent également avoir disparu de certaines régions du Nebraska et du Kansas, qui étaient tous deux d'anciens points chauds pour les chasseurs itinérants. Maintenant, ces États (et d'autres, comme l'Oklahoma) ont réduit les limites de prises et plafonné le nombre de permis de dinde vendus aux chasseurs non résidents.

C'était ma 13e saison de voyage pour chasser dans le Nebraska. Pour l'anecdote, les fermes que j'ai chassées au cours des dernières années avaient encore beaucoup de dindes et une bonne récolte de 2 ans. Mais cette année, en trois jours complets de chasse, je n'ai vu que trois jakes, de loin le moins que j'ai jamais vu là-bas. Les agriculteurs locaux avec qui j'ai parlé sont également préoccupés, non seulement par le manque d'oiseaux au printemps, mais par la taille réduite des troupeaux d'hiver, qui sont très visibles dans les prairies. "Auparavant, il n'y avait rien à voir 200 dindes au fond du ruisseau en janvier", m'a dit un propriétaire foncier. "Cette année, il y en avait 30 ou 40."

J'ai écrit ma première histoire sur le déclin des populations de dindes en 2017, et le sujet a dominé la discussion sur la chasse à la dinde chaque année depuis. J'ai interviewé d'innombrables biologistes, lu des tomes de recherche, écouté des podcasts et pris bonne note de ce que j'ai vu de mes propres yeux. Les déclins ont été imputés aux prédateurs, à la perte d'habitat, à la pluie, à la sécheresse, aux herbicides, au fumier de poulet, aux maladies et au flux et reflux naturel des populations de dindes qui ont atteint leur capacité de charge. Je pense que toutes ces choses ont un impact, mais nous avons également abattu trop de dindes. L'attrait de la chasse à la dinde a augmenté parallèlement à une prolifération de nouveaux équipements et tactiques qui facilitent leur mise à mort, notamment des leurres hyperréalistes, des stores au sol, la récolte et le super tir au tungstène.

Au cours des deux dernières années, cependant, en particulier dans le sud-est, il y a eu un pompage des freins, pour ainsi dire, motivé non pas tant par les agences gouvernementales et la modification des lois, mais par des chasseurs de dindes inquiets. La plupart ont à peu près mon âge (40 ans) ou un peu plus, et se souviennent de l'apogée du début des années 2000, lorsque les populations de dindons étaient à leur zénith. Nous nous souvenons également de la tactique classique consistant à s'installer à 30 mètres d'une colline dans les bois, à appeler un gobbler au bord de celle-ci et à lui tirer dessus lorsqu'il est en vue, sans leurres ni aveugles requis. Il semble que de nombreux vétérans adoptent à nouveau ce style de chasse classique et un état d'esprit de "c'est bien de laisser l'oiseau gagner".

En plus de cela, il y a un regain d'intérêt pour la gestion des terres et de l'habitat des dindons. Je n'ai jamais vu plus de gens dans le piégeage de ma vie, et la plupart de mes copains de chasse font très attention à ne pas trop chasser les oiseaux qu'ils ont dans leurs fermes et baux privés. En 27 jours de chasse, j'ai porté des leurres peut-être quatre fois. Et pour la troisième année consécutive, j'ai délibérément laissé des balises vides dans le Kentucky et le Tennessee. J'ai quand même fait une belle saison.

Ce changement dans la culture de la chasse à la dinde est une bonne chose en général qui ne manquera pas d'aider les troupeaux de dindes de la même manière qu'un état d'esprit de gestion des cerfs de qualité a amélioré la structure par âge des troupeaux de cerfs de Virginie dans une grande partie du pays. Un changement de perspective de la part des chasseurs peut être bien plus efficace que la réglementation de la chasse. Mais je veux ajouter une mise en garde ici. Certains chasseurs, les chasseurs du sud en particulier, traitent la "nouvelle culture de l'éthique de la vieille école" comme une excuse pour battre d'autres chasseurs qui osent s'asseoir à l'aveuglette, utiliser des leurres ou ramper derrière des ventilateurs. Ils agissent comme si quiconque n'avait pas fait de ligne de piégeage en hiver n'avait pas gagné le droit de chasser les gobblers au printemps. Une perversion similaire de QDM a conduit à l'obsession des gros bois qui a fait ressortir le pire chez les chasseurs de cerfs il y a dix ans.

Je me considère comme un chasseur de dinde conservateur qui chasse rarement avec des leurres, qui reste sur les terres publiques du sud 80 % du temps, et qui plante des parcelles de nourriture, effectue des brûlages dirigés et piège plus de prédateurs que la plupart hors saison. Mais soyons clairs : j'ai tiré sur un oiseau d'une parcelle de nourriture à partir d'un aveugle au sol ce printemps. J'ai rampé sur un dans le Nebraska avec un ventilateur aussi. Je vais chasser la dinde avec l'intention de tuer des dindes, et malgré 27 jours pour chasser cette saison, j'ai dû m'appuyer plusieurs fois sur ces tactiques « discrètes » pour obtenir mes oiseaux. Peut-être que ça veut dire que je ne suis pas aussi bon que toi. Peu importe. Qui suis-je, ou qui que ce soit d'autre, pour critiquer le gars ou la fille qui ne chasse que la fin de semaine et qui n'a pas le temps de gérer une ligne de piégeage? Faisons tomber cette merde d'ici le printemps prochain avant que cela ne devienne un problème.

Si vous avez besoin d'un pantalon de chasse haut de gamme qui durera des années, le pantalon Attack classique de Kuiu est l'un des meilleurs. Ils sont résistants à l'eau et à l'abrasion et suffisamment lourds pour fournir une chaleur confortable les matins de printemps frais, mais sont dotés d'aérations zippées pour vous garder au frais les après-midi chauds. J'en ai porté une paire toute la saison. 149 $

Ce haut de poids moyen s'appelle une veste zippée ¼, mais c'est un pull que j'ai porté presque tous les matins de la saison de la dinde de cette année. Il est léger mais chaud, silencieux et étonnamment imperméable, avec une poche poitrine qui se trouve à l'endroit idéal pour votre téléphone. Si vous pouvez obtenir un meilleur chandail de chasse pour 55 $, je ne l'ai pas vu.

De nombreux chasseurs de dinde sérieux tirent sur les munitions Apex car elles fonctionnent bien et sont plus abordables que de nombreuses charges d'usine TSS. Mon calibre 12 tire exceptionnellement bien la charge de 2 ¼ onces du TSS n ° 8, leur obus de 3 pouces le plus vendu. À 1 190 images par seconde, il donne un coup de pied aux deux extrémités, mais les gobblers qui frappent avec à moins de 50 mètres (dans la mesure où quelqu'un devrait tirer) ne se lèvent pas. 62,99 $

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De bons obus TSS permettent à mon fils de 9 ans d'utiliser son CVA Scout .410 avec beaucoup d'effet sur les gobblers sans se faire écraser par le recul. Anse a abattu trois oiseaux ce printemps avec la charge de dinde Heavyweight .410 TSS de Federal, qui contient 13/16 onces de tir n ° 9. Bien que le fusil et l'obus soient capables de les tuer de plus loin, nous gardons ses tirs à moins de 30 mètres, et il n'a jamais eu à tirer deux fois sur un oiseau. 43 $

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Je préfère de loin les bottes de chasse légères à lacets aux bottes au genou lorsque je chasse la dinde. J'ai passé toute la saison dans les nouvelles bottes Ursa MS de 7 pouces de LaCrosse, conçues pour l'arrière-pays, mais certainement pas surdimensionnées pour les collines et les hurlements du sud. Je les ai bien rodés pour la saison des wapitis cet automne maintenant aussi. Ils sont imperméables, respirants, confortables et résistants à l'abrasion.

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